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俺が贔屓してる店では今でもユッケが食えるなの情報ページです。

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24 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日:2013/10/15(火) 14:05:43.07 ID:Zs4yD0hU0
俺が贔屓してる店では今でもユッケが食えるな
これ警察にチクったら逮捕されるのかねぇ

▼ 31 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日:2013/10/15(火) 14:08:41.91 ID:VK1n5DGQ0
>>24
ユッケは調理方法さえ守っていれば問題ない
塊の肉の表面を加熱して加熱した部分を切り取って残った生の部分をゆっけとして出すのはOK
なぜなら肉の内部には病原菌がいなくて切断面さえ処理すれば問題ないから
レバーは内部にも病原菌がいることがわかったから絶対に加熱しないといけないことになった

64 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日:2013/10/15(火) 14:24:03.05 ID:8wXnpQ350
>>44
開発されたのか
規制開始当初は夕方のニュース番組で
加熱して内部を切り取る方法だとロスが大きすぎて採算取れないオワタって話だったのに

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