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素麺自体はそんなに低カロリーじゃないの情報ページです。

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103 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/11(日) 10:25:55.41 ID: Be:
素麺自体はそんなに低カロリーじゃないんだけどな
カロリー的に 素麺2束(100g)≒ご飯1杯(0.7合)≒コンビニお握り2個

うちのは素麺をまとめて茹でるから休日で素麺の日は3食素麺だったりしておかずがないんだよな
素麺はのびてるし

114 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/11(日) 15:01:51.69 ID: Be:
乾めん類品質表示基準
機械麺
素麺 直径1.3mm未満
冷麦 直径1.3mm以上1.7mm未満 細うどんとも表示可
うどん 直径1.7mm以上

手延麺
手延べ素麺 直径1.7mm未満で丸棒状に成形
手延べ冷麦 同上
手延べうどん 直径1.7mm以上で丸棒状に成形

調べてみたら手延べって素麺も冷麦も同じなのかよw

115 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/08/11(日) 15:24:44.56 ID: Be:
スレ違いになるので手短に言うと徳島に半田素麺という
冷麦ほどの太さの手延べ麺があって、
そこの業者がそうめんと名乗れるように運動したから

コメント
この記事へのコメント
JAS規格はおいておくとだな、

油を使わないのがうどん
うどんの細いのがひやむぎ=細うどん
油を使って伸ばすのが素麺

これを抑えるのは基本だろ
2013/09/21(土) 23:12 | URL | qq #-[ 編集]
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