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イカソウメンとか最初によく見ないと極稀にほっそい寄生虫ついてるらしいぞの情報ページです。

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903 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で 投稿日:2013/06/03(月) 13:03:37.44 ID:50/NCCrw0
イカソウメンとか最初によく見ないと極稀にほっそい寄生虫ついてるらしいぞ

910 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で 投稿日:2013/06/03(月) 13:06:13.98 ID:zeLP+sPI0
>>903
イカそうめんはその寄生虫を殺すために細く切ってる
出来れば調理前に一旦冷凍にして寄生虫を殺していただきたい
イカの寄生虫混入率は100%近いですよ?

930 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で 投稿日:2013/06/03(月) 13:12:03.16 ID:ZuWl1Ncr0
>>910
家庭用冷凍庫ではアニサキスは死滅できないから、
丸一本をイカ刺しや塩辛にしたいときは、沖冷凍を買うな

938 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で 投稿日:2013/06/03(月) 13:15:18.94 ID:P98ze9mh0
>>930
イカ漁師が言ってたが、イカで当るやつは「よく噛んでないから」らしいぞ
漁師はよく噛むから問題ないらしい
まあ漁師の話なので信用はできんが

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